sábado, 28 de febrero de 2015

Hoy vas hacer unas tartas BB que te van a encantar!!

Vamos apúrate que que estan por
llegar!! Cuantas veces escuchaste
eso :-) La cocina es fantástica
si  la tomas como un hobby, de esa
forma no vas a escuchar a nadie
porque te aseguro que vas a estar
concentrado, como si estuvieras
escribiendo un libro!
Hoy vas a cocinar tartas de zucchini!!

Vas a necesitar para 8 tartitas:

Masa de hojaldre si conseguís redondas
como para empanadas es fantástico y
sino,rectangular y la cortas redonda co
un corta pasta o una taza grande o algo
parecido!
4 zucchini cortados en cubo.
3 huevos batidos.
2 cebollas medianas
Muzzarela cantidad necesaria.
Sal, oregano y ajo en polvo o con
lo que mas te guste.

Los zucchini  y la cebolla los  pones
en un recipiente para microonda lo tapas
con film (si eso transparente) y lo llevas a la micro por 8 minutos. Cuando lo retiras si le quedo mucha agua de los zucchini se la sacas le pones una cuchara de aceite los condimentas  lo
mezclas con los huevos batidos. Con los discos de masa de hojaldre si tenes tartera pequeñas
las forras con la masa, no tenes no importa, en los bordes de la maza le haces pequeñas pinzas
hasta que parezca un recipiente, le agregas 2 o 3 pedazos de muzzarela o algún queso que no sea
muy duro y lo repetis en todas las tartas, junto con la mezcla. Los colocas en una placa para horno
en horno caliente y cuando la maza esta dorada los retiras!! Si queres lo espolvoreas con Parmigiano.
Para servirlas le tire al plato aji molido quedo precioso!! Bon Appetit!!!





miércoles, 25 de febrero de 2015

Te enamoraste, prepararle una comida rica y agradable a la vista!!

Muchas veces haces una comida
deliciosa, pero la presentación es
desagradable y por mas que la
quieras acomodar no te queda bien!
Presta mucha atención a las
técnicas de emplatado de esta
plantilla y a partir de ella crea tu
propio estilo,es muy fácil!!
Solo debes combinar los sabores
con toques de color!!
Hoy la cocina es visual, las pociones
son pequeñas y bien decoradas!!
Dos sencillos pasos para disfrutar una
cena romántica!
1 Toma el teléfono. llama, invita.
2 Ponete el delantal y cocina!!
Éxito asegurado!!!

sábado, 21 de febrero de 2015

Una riquísima forma de utilizar el pan que nos sobro!

Esta es una solución
fácil para  cuando te
sobra mucho pan, lo
hacia la abuela, mama
la vecina y ahora vos
y yo. Necesitamos:

Un recipiente para horno
caramelizado.

1 litro de leche
7 huevos
250 gs de azúcar
500 gr de pan puede 
 ser mas o menos.
Esencia de vainilla

E un recipiente para fuego
pone a calentar la leche con
el azúcar, y la esencia de 
vainilla, la retiras del fuego
y le agregas el pan cortado 
en cubos lo dejas reposando 
unos 10 minutos. Ahora batís los
huevos y los incorporas al pan remojado, mezclas todo muy bien y lo pones en el recipiente con caramelo.Ahora lo pones en el 
horno a baño Maria 1 hora. Te va a quedar como el que yo hice! Lo podes acompañar con crema,
queso blanco o dulce de leche! De cualquier forma es riquísimo!!




lunes, 16 de febrero de 2015

Las maravillosas propiedades de la naranja!


Un habito sano es comer tres frutas por día, entre las cuales una buena opción seria una naranja!!

Jamas hagas esto,es un consejo!

Por mas cansado que puedas estar nunca
acumules las cacerolas y los platos sucios!
Hace el habito de que cada cosa que usas
la lavas esa actitud de por si te hace fácil
cocinar. Imagínate que tenes 2 invitados,
y cuando te pusiste a cocinar cada cosa la
lavaste y la guardaste, fantástico!Y cuando
se van lavas lo que quedo!! Que placer
levantarse con todo limpio!!! Te aseguro
que no tiene precio :-)


martes, 10 de febrero de 2015

Porque para San Valentin todos los años es lo mismo?

Cuando vi este
maravilloso e
increíble ramo me emocione de saber 
que  podes  hacer algo super hermoso y
romántico! Imagina que si es para dos, velas un
buen vino, unos panecillos saborizados. Te apareces con este ramo, se va a poner
super feliz!! Porque al
amor también hay que 
alimentarlo con comida!
También es genial 
para hacerlo con amigos agregándole salsas,
quesos cremas y por
supuesto cerveza!!
A disfrutar el día del
amor  que por suerte
cae sabado!


Feliz
San Valentin!!

  

domingo, 8 de febrero de 2015

Estas mamas creativas son geniales!!


Debe ser maravilloso comer esto, todos tienen diferente sabor. Es arroz con pescado, verduras, etc especial para los pequeñitos mañosos, una buena forma de tentarlos!! Pero tranquilos esto se hace
en minutos en Japón porque tienen todo tipo de moldes y recortes pequeños para hacer lo que se te ocurra!!


Que te parece una ensalada rica para recargar la energia!

Lo primero que vas hacer es revisar la
heladera, frigorífico o como se llame!
Si ese aparato grande blanco que cuando
lo abrís tenes los alimentos frescos! Si ese!!
Siempre guardamos cosas y nos olvidamos
y seguro que tenes estos ingredientes:

Lechuga unas hojas verdes y unas moradas.
Bacon
Tomates Cherry
Queso rallado
Croutons
1 huevo duro
4 aceitunas negras picadas
4 nueces picadas
Le podes agregar todo lo que te guste!!
Luego le agregas solo aceite de oliva!

Querias todas las recetas, aquí van a estar!!

Esto es dedicado a los que comienzan
una nueva vida y no tienen la menor
idea de lo fácil que es cocinar y a mis
amigos que me llaman   pidiéndome
recetas que siempre me resulto gracioso,
porque no soy, ni chef, ni cocinera, solo
una amante de los sabores ricos que se
van perdiendo,como  la comida de la abuela
o la de la casa de mama y tal vez por esa falta
de tiempo,o por las comidas rápidas del super
o en algunos casos por la vagancia :-)
Solo te aseguro que que vas a comer sano!
Ahora te dejo porque voy a tomar un te con jengibre, canela y clavo de olor!
Un abrazo!!